耐火浇注料浆体状或含浆体的不定形耐火材料，在外力作用下，能发生流动和摊平，而静置后不再流动特性称为触变性。对耐火浇注料来说，在一定时间内这是一个逆过程，也是评估浇注料作业性的重要性能之一。

    耐火浇注料的触变性好坏主要由其基质的触变性好坏来决定。基质是由粉料—水体系构成的，此体系用转筒式黏度计测得的剪切速率与剪切应力之间的关系有如下特点：

1）随着剪切速率的升高，剪切应力也随之升高，到达某一确定值后，逐渐降低剪切速率，其剪切应力也相应下降，将剪切速率与剪切应力的关系绘制在坐标图上，可以看出其上行路线与下行路线并不重合，形成一个月牙形的圈，此圈称为“滞留圈”；

2）此“滞留圈”的面积越大表示越难触变，越小触变性越好。 在不定形耐火材料中，除耐火浇注料外，耐火泥浆，耐火涂料，耐火压注料等都具有触变特性。为了改善不定形耐火材料泥料的触变性，一般可加入少量的分散剂或解胶剂。